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photo Banquet de la Saint-Vincent Tournante Maranges 2026

Banquet de la Saint-Vincent Tournante Maranges 2026

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Beaune 21200

Du 24/01/2026 au 25/01/2026

Pour le banquet de la Saint Vincent Tournante Maranges 2026, les vins des Maranges, qui bénéficieront du rôle principal, seront mis en valeur par le concours de trois figures majeures de la gastronomie locale qui excellent dans leur domaine respectif, parfois bien au-delà des frontières bourguignonnes : Éric Pras, Meilleur Ouvrier de France 2004 et chef du restaurant chagnotin triplement étoilé Lameloise La Maison Huez, incarnée par Quentin Thomas, associé – traiteur gastronomique émérite à Meursault Marie Simon, créatrice d’arts sucrés et Championne du Monde d’arts sucrés 2018 La promesse d’une expérience culinaire rare, un moment suspendu où vins et gastronomie de notre chère Bourgogne brilleront à l’unisson pour le plus grand bonheur des convives. Un rendez-vous à ne pas manquer !

photo Banquet de la Saint-Vincent Tournante Maranges 2026

Banquet de la Saint-Vincent Tournante Maranges 2026

Vie locale

Beaune 21200

Du 24/01/2026 au 25/01/2026

Pour le banquet de la Saint Vincent Tournante Maranges 2026, les vins des Maranges, qui bénéficieront du rôle principal, seront mis en valeur par le concours de trois figures majeures de la gastronomie locale qui excellent dans leur domaine respectif, parfois bien au-delà des frontières bourguignonnes : Éric Pras, Meilleur Ouvrier de France 2004 et chef du restaurant chagnotin triplement étoilé Lameloise La Maison Huez, incarnée par Quentin Thomas, associé – traiteur gastronomique émérite à Meursault Marie Simon, créatrice d’arts sucrés et Championne du Monde d’arts sucrés 2018 La promesse d’une expérience culinaire rare, un moment suspendu où vins et gastronomie de notre chère Bourgogne brilleront à l’unisson pour le plus grand bonheur des convives. Un rendez-vous à ne pas manquer !

photo Finale du championnat du monde de Chou Farci

Finale du championnat du monde de Chou Farci

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Limoges 87000

Le 23/02/2026

Ce concours, organisé par l’Association du chou farci – fondée par les Artcutiers et Bernardaud – réunira les chefs et charcutiers ayant remporté les sélections régionales organisées aux quatre coins du monde. Les candidats réaliseront la même recette qui leur a permis de se qualifier lors des sélections régionales (France, Europe, Japon, Amériques, Chine, Corée du Sud et Asie du Sud-Est). Chacun sera assisté d’un commis tiré au sort, âgé de moins de 21 ans, insufflant ainsi à cette compétition culinaire une dimension de transmission intergénérationnelle. Les candidats auront 4 heures pour réaliser deux choux farcis pesant entre 1,6 kg et 2 kg.

photo Finale du championnat du monde de Chou Farci

Finale du championnat du monde de Chou Farci

Competition sportive

Limoges 87000

Le 23/02/2026

Ce concours, organisé par l’Association du chou farci – fondée par les Artcutiers et Bernardaud – réunira les chefs et charcutiers ayant remporté les sélections régionales organisées aux quatre coins du monde. Les candidats réaliseront la même recette qui leur a permis de se qualifier lors des sélections régionales (France, Europe, Japon, Amériques, Chine, Corée du Sud et Asie du Sud-Est). Chacun sera assisté d’un commis tiré au sort, âgé de moins de 21 ans, insufflant ainsi à cette compétition culinaire une dimension de transmission intergénérationnelle. Les candidats auront 4 heures pour réaliser deux choux farcis pesant entre 1,6 kg et 2 kg.

photo Agent / Agente d'entretien en crèche - halte-garderie

Agent / Agente d'entretien en crèche - halte-garderie

Emploi Administrations - Institutions

Valbonne, 61, Alpes-Maritimes, Normandie

La Mairie de Valbonne Sophia Antipolis (Alpes Maritimes - 06), 14 040 habitants, au cœur de la 1ère technopole européenne recrute au sein de son Service Petite Enfance 1 agent polyvalent entretien-cuisine à temps complet. Vos missions sont : - Assurer l'entretien et l'hygiène des locaux, du linge et du matériel - Assurer l'entretien du matériel utilisé - Aider à la préparation des plats en cuisine - Nettoyer et entretenir le matériel et les locaux liés à la préparation et distribution des repas - Remplacer les cuisiniers pendant leurs absences (formations, maladies) : repas, goûters - Participer au gros nettoyage de la cuisine 2 à 3 fois/an - Assurer la fermeture de l'établissement en ayant vérifié la fermeture de tous les accès et des appareils - A titre exceptionnel, apporter son concours à la surveillance des enfants - Remplacer un agent dans une autre structure, renforcer l'équipe d'auxiliaire lors des sorties Conditions de travail et moyens : - Temps complet annualisé selon planning : prise de poste à 6h le matin - Utilisation de produits d'entretien nocifs - Station debout permanente - Manipulation de charges ou matériel mécanisé (mono brosse) - Gestes répétitifs[...]

photo Chargé / Chargée d'études agricoles

Chargé / Chargée d'études agricoles

Emploi Dévelopement économique - Commerce - Organisme Consulaire

Saint-Denis, 97, La Réunion, -1

La Chambre d'Agriculture recrute en contrat à durée déterminée, à compter du 12 janvier 2026: Un(e) Chargé(e) d'étude Agri-tourisme. Sous la responsabilité du Président de la Chambre d'Agriculture, du Directeur Général des Services, du Responsable de la Direction Prospective Projet et Partenariats, le ou la candidat(e) sera en charge de : MISSIONS - Conseiller les porteurs de projets en agritourisme. - Contribuer à l'émergence et à la promotion de projets agritouristiques sur l'ensemble du département. - Constituer et suivre les dossiers des porteurs de projets en agritourisme (études de faisabilité, plan de financement, recherche de subventions, etc.) - Soutenir les agriculteurs et procéder avec méthode à la création et l'amélioration de structures « Bienvenue à la ferme » et la préservation du patrimoine culinaire - Animer l'organisation du réseau filière « Bienvenue à la Ferme » - Contribuer à l'organisation du Concours Général Agricole dans le cadre du SIA - Apporter un appui à la création - Co-animer le comité de pilotage de l'agritourisme - Participer, organiser des journées d'information et de promotion de l'agritourisme - Créer des itinéraires à thème à partir[...]

photo Sirha Méditerranée

Sirha Méditerranée

Foire - Salon

Marseille 13000

Du 15/03/2026 au 17/03/2026

Nouvelle identité, même passion ! Le salon Food in Sud évolue et devient Sirha Méditerranée, s’intégrant désormais à l’écosystème Sirha Food. Ce changement de nom marque une ambition renouvelée : faire de Marseille le rendez-vous incontournable des professionnels de la restauration, de l’hôtellerie et de l’art de vivre en Méditerranée. Sirha Méditerranée s’affirme comme une plateforme stratégique pour capter les tendances, créer des opportunités d’affaires et valoriser les savoir-faire du pourtour méditerranéen, dans un cadre toujours aussi convivial et inspirant. De plus, les 15 et 16 mars prochains, Marseille accueillera la sélection Europe du Bocuse d’Or, prestigieux concours culinaire international. Pendant deux jours, le parc Chanot sera le théâtre de cette compétition d’exception lors de laquelle vingt des meilleurs chefs du continent rivaliseront de créativité pour décrocher leur ticket vers la grande finale mondiale, prévue à Lyon en janvier 2027. La compétition se tiendra en parallèle du Sirha Méditerranée, anciennement Food’in Sud, nouveau salon professionnel dédié à l’hôtellerie, la restauration et l’art de vivre. Carrefour d’innovations et de savoir-faire,[...]

photo Concours d'écriture :

Concours d'écriture : "La recette de l'amour"

Science et technique

Châlons-en-Champagne 51000

Du 12/11/2025 au 06/06/2026

Ecrivez une nouvelle dans le style comédie romantique avec un détail culinaire. Les participants devront écrire une nouvelle dans le style comédie romantique avec un détail culinaire. Les scènes à caractère sexuel ne sont pas autorisées, tout comme l’utilisation de l’intelligence artificielle.   Ce concours comporte deux catégories : Ado, de 14 à 17 ans Adulte, dès 18 ans   LES ÉTAPES : Déposez votre nouvelle du lundi 3 novembre 2025 jusqu’au samedi 28 février 2026, minuit, dans l’une des trois médiathèques du réseau ou adressez-là par mail à l'adresse : concours-ecriture@chalonsenchampagne.fr Du lundi 2 mars 2026 au samedi 16 mai 2026, le jury sélectionnera et contactera les trois auteurs choisis de chaque catégorie. Les 3 textes de chaque catégorie sélectionnée par le jury seront lus par les finalistes et soumis au vote du public le samedi 6 juin 2026 de 15h à 17h, à la Médiathèque Pompidou. La présence des finalistes est obligatoire à la cérémonie, sous peine de disqualification. Les participants et le public seront ensuite invités à un apéritif convivial. A l’issue de cette soirée, les 6 textes primés seront visibles sur le site internet des médiathèques.   A vos[...]

photo ETOILES DE LOZERE

ETOILES DE LOZERE

Conférence - Débat

Saint-Léger-de-Peyre 48100

Le 25/09/2021

Concours culinaire ou la créativité fait recette! Riche du patrimoine gastronomique lozérien, l'agence d'attractivité Lozère Développement organise en 2021 la 1ère édition du concours culinaire innovant "Etoiles de Lozère" qui consiste à imaginer LA recette lozérienne de demain. Soutenu par le Département de la Lozère et les partenaires de l'agence, cet événement, construit autour de la gastronomie lozérienne, allie promotion du territoire, valorisation des productions locales et développement d'activités liées à l'alimentation.

photo LES PETITES TOQUES : concours et animations culinaires

LES PETITES TOQUES : concours et animations culinaires

Bien-être, Repas - Dégustation

Vitré 35500

Le 03/07/2021

Samedi 3 juillet de 9h à 13h, la ville de Vitré organise un événement culinaire dans le cadre du programme VIF (Vivons en Forme), programme de promotion de la santé et de la forme axé sur l’alimentation, l’activité physique et le bien-être. Un concours de cuisine est mis en place avec des duos parents/enfants de 6 à 11 ans pour valoriser l’échange familial. Les participants auront connaissance du contenu de leur panier à la suite de leur inscription. Ils pourront déjà imaginer, tenter la réalisation de leur plat chez eux. Le jour du concours, la recette sera à réaliser sur place. À la suite de ce concours, un jury attribuera différents lots aux gagnants. Les participants seront entourés par des professionnels de la Cuisine centrale de Vitré et du Lycée Hôtelier de La Guerche de Bretagne. Organisation du concours : de 9h à 10h30, thème Assiette végétale d’été avec 10 duos adulte/enfant de 6 à 11 ans et de 11h à 12h30, thème Dessert gourmand d’été avec 10 duos adulte/enfant de 6 à 11 ans. Deux stands d’animations sont également prévus. Un stand d’éveil sensoriel autour du chocolat ainsi que le stand “Magie des aliments” de l’association Aux Goûts Du Jour, présente pour échanger[...]

photo FETE DU TERROIR - LABEL STATION VERTE

FETE DU TERROIR - LABEL STATION VERTE

Musique traditionnelle, Fête

Cozes 17120

Le 31/10/2021

La Ville de Cozes labellisée "Station Verte" vous invite à la 1ère édition de la "Fête du Terroir" & concours "Les Recettes en Fête", un rendez-vous automnal à la découverte des richesses du terroir et des savoir-faire, un moment de partage gourmand et convivial, à vivre entre amis, et, ou, en famille ! Au programme, - Concours "Les Recettes en Fête" ouvert au grand public, habitants, résidents secondaires et cuisiniers en herbe, non professionnels, son Jury composé de Chefs restaurateurs labellisés "Royan Atlantique", membres de l'association Saveurs d'Ici Cuisine de Chefs, disciples Escoffier, chefs de restaurants scolaires et autres établissements, son Prix de la meilleure recette sucrée et de la meilleure recette salée, son invité prestige d'Honneur - Repas fermier des producteurs de l'Escale fermière (règlement par chèque à l'ordre de l'Escale Fermière) - Remise des Prix aux lauréats des deux catégories - Les Recettes de la Confrérie de la Cagouille - Atelier, dégustation et démonstrations culinaires avec la Cité du Goût et des Saveurs - Culture et traditions : Groupe Folklorique les Efournigeas - Note artistique, automnale & art culinaire : " Ratatouille"[...]

photo FETE DU FLOC A EAUZE

FETE DU FLOC A EAUZE

Concert, Spectacle, Fête, Randonnée et balade, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Musique contemporaine, Randonnée et balade

Eauze 32800

Du 03/08/2017 au 05/08/2021

La ville d'Eauze fête le Floc de Gascogne pour sa 7ème édition autour de la célèbre ville rose qui est à l'honneur cette année. Toute la journée sera rythmée par des animations autour de l'apéritif phare du Sud Ouest, et se clôturera par un repas (menu à composer auprès des producteurs) et d'un spectacle gratuit offert par la Mairie avec Omar HASAN et les Armagnacs : au programme de la journée rando dans les vignes, marché gourmand, ateliers culinaire et cocktails, animations pour les enfants, remise des prix du concours Floc de Gascogne et Intronisations et de vente d'ouvrages régionaux....

photo ETOILES DE LOZERE CONCOURS CULINAIRE

ETOILES DE LOZERE CONCOURS CULINAIRE

Manifestation culturelle

Saint-Léger-de-Peyre 48100

Le 25/09/2021

Le 25 septembre 2021 au Parc des Loups du Gévaudan se déroulera le concours culinaire où la créativité fait recette ! Ouvert au grand public de 09h30 à 18h00 Riche du patrimoine gastronomique lozérien, l’agence d’attractivité Lozère Développement organise en 2021 la 1ère édition du concours culinaire innovant « Etoiles de Lozère » qui consiste à faire émerger LA recette lozérienne de demain. Soutenu par le Département de la Lozère et les partenaires de l’agence, cet événement, construit autour de la gastronomie lozérienne, allie promotion du territoire, valorisation des productions locales et développement d’activités liées à l’alimentation. Les équipes en compétition vont devoir se préparer, imaginer et élaborer deux recettes (salées et sucrées) qui permettent de valoriser la Lozère, ses savoir-faire, ses produits emblématiques avant de présenter celles-ci devant un jury final. Ce concept réunit tous les ingrédients pour de savoureux moments empreints de créativité et de partage. 10 binômes s'affronteront en compétition : Au Menu des épreuves : EPREUVE SALEE A 10h00 Début de l’épreuve - Découvrez les équipes en action depuis le circuit découverte A 12h00 Présentation[...]

photo Festi'Pomme

Festi'Pomme

Fête, Musique, Patrimoine - Culture, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Pour enfants, Concert, Exposition

Lagupie 47180

Le 18/09/2021

-Samedi 18 : soirée dansante avec le duo "Carav'elles". Sous chapiteaux, sur parking de la salle des fêtes de Lagupie à 20h30. -Dimanche 19 : Exposition de matériel agricole d'hier & d'aujourd'hui. Animations autour de la Pomme. Stands de produits régionaux et artisanaux. Balade Cœur & Santé, expositions peintures et artisanat. jeux enfants gratuits, maquillage enfants, concours culinaire. Animation par "Lous Réoulès". Apéritif offert par la Municipalité, buvette, café. Restaurations (Entrée, plat et ses légumes, fromage, salade, pâtisserie). Repas animé par le duo "Carav'elles". Renseignements et inscriptions au 06.88.41.38.11.

photo Fête de la Saint Omer

Fête de la Saint Omer

Pétanque, Musique, Fête

Châteaurenard 13160

Du 17/09/2021 au 22/09/2021

Saint Omer, évêque au Moyen Age, serait passé à La Crau et aurait répandu quelques bienfaits. Mais nul ne sait au juste ce qu'il s'est passé et à quand remonte l'origine de cette fête. Le hameau de Châteaurenard, aujourd'hui La Crau de Châteaurenard, était un quartier très animé où il y avait une population importante qui se faisait un point d'honneur à se retrouver pendant la fête votive de la Saint Omer, autour des bals populaires et autres divertissements: courses de taureaux, courses de bicyclettes, aïoli, concours de boules... Ces retrouvailles se faisaient autour de la spécialité culinaire du canard aux navets, car dans les mas, le canard était l'animal privilégié de la basse-cour. Le Char des enclumes est décoré de buis, de canisses, de navets. Il est tiré par près de 60 chevaux de trait harnachés à la mode sarrasine et est précédé de groupes folkloriques et d'Arlésiennes. Vendredi 17 Septembre : A 19h et à 21h : Course au plan, manade Roumanille sur le parking devant école soirée DJ au bar Mathieu. Samedi 18 Septembre : 15h30 : Concours de boules au bar Mathieu soirée DJ au bar Mathieu. Dimanche 19 Septembre : De 10h à 15h : Animation musicale dans[...]

photo Concours photo

Concours photo "Amour et gastronomie en Centre - Val de Loire"

Photographie - Vidéo

Valençay 36600

Du 22/09/2021 au 12/12/2021

En parallèle de la quinzaine gourmande, un concours photo "Amour et Gastronomie en Centre-Val de Loire " est organisé. Le gagnant sera exposé au château de Valençay en même temps que l'exposition officielle du FIPC ( Festival International de la Photographique Culinaire) sur le même thème pour la saison culturelle 2022. Les associations participants à l'automne gourmand abondent ce concours avec des lots.

photo CONCOURS -

CONCOURS - "LES RECETTES EN FETE"

Musique traditionnelle, Fête

Cozes 17120

Le 31/10/2021

La Ville de Cozes labellisée "Station Verte" vous invite à la 1ère édition de la "Fête du Terroir" & concours "Les Recettes en Fête", un rendez-vous automnal à la découverte des richesses du terroir et des savoir-faire, un moment de partage gourmand et convivial, à vivre entre amis, et, ou, en famille ! Le concours "Les Recettes en Fête" est ouvert au public, habitants, résidents secondaires et cuisiniers en herbe, non professionnels. Le Jury est composé de Chefs restaurateurs labellisés "Royan Atlantique", membres de l'association Saveurs d'Ici Cuisine de Chefs, disciples Escoffier, chefs de restaurants scolaires et autres établissements. Trois Prix par catégorie seront attribués aux lauréats du Concours - 1er Prix de la meilleure recette sucrée et de la meilleure recette salée : un repas pour 4 personnes dans l’un des 40 restaurants labellisés « Royan Atlantique » offert par l’O.T.C et un livre dédicacé « Cuisinez le Marché du Pays de Royan » offert par la C.A.R.A - 2ème Prix : un atelier culinaire avec un professionnel artisan au C.F.A de La Rochelle ou de Jonzac d’une validité d’1 an, offert par la Cité du Goût et des Saveurs C.M.A 17 et un livre dédicacé « Cuisinez[...]

photo REPAS FERMIER - FETE DU TERROIR

REPAS FERMIER - FETE DU TERROIR

Musique traditionnelle, Repas - Dégustation, Fête, Repas - Dégustation

Cozes 17120

Le 31/10/2021

La Ville de Cozes labellisée "Station Verte" vous invite à la 1ère édition de la "Fête du Terroir" & concours "Les Recettes en Fête", un rendez-vous automnal à la découverte des richesses du terroir et des savoir-faire, un moment de partage gourmand et convivial, à vivre entre amis, et, ou, en famille ! Les producteurs de l'association l'Escale Fermière vous ont concocté un repas fermier, une invitation à découvrir ou redécouvrir le terroir, ses produits de saison et le savoir-faire de nos producteurs locaux. Inscrivez-vous sans plus tarder ! (règlement par chèque à l'ordre de l'Escale Fermière) Au programme de la journée: - Atelier, dégustation et démonstrations culinaires avec la Cité du Goût et des Saveurs - Les recettes et dégustation gratuite de la Confrérie de La Cagouille - Culture et traditions en présence du Groupe Folklorique les Efournigeas - Note artistique, automnale & art culinaire : " Ratatouille" et natures mortes en présence de deux artistes - Les recettes locales en image : livres des recettes locales de la Bibliothèque municipale - Les biscuits de Cozes en chanson Les habitants désireux de s'inscrire au repas fermier sont invités à[...]

photo PETIT PALAIS - VACANCES D'AUTOMNE/HALLOWEEN

PETIT PALAIS - VACANCES D'AUTOMNE/HALLOWEEN

Atelier

Montpellier 34000

Du 30/10/2021 au 31/10/2021

Il y a toute une tripotée de festivals gastronomiques pour les adultes. Désormais, les enfants ont aussi le leur ! Pour le lancement de Trokids et les 5 sens, on consacre tout un weekend à leur créativité et à leur curiosité culinaire. AU PROGRAMME ►SAMEDI 30 OCTOBRE Inauguration du festival à 14h Grand concours Kid Chef - Sur le principe de Top Chef, l'émission star de M6, plusieurs groupes enfants-parents s'affrontent autour d'une thématique. Au top départ, ils auront 1h30 pour créer une recette, avec l'appui d'un chef. Le goûter berk-miam - Vous connaissez déjà la tête que vont faire vos enfants en entendant parler d'un gâteau chocolat-courgette ou d'un bonbon aux épinards ? Attendez de voir celle qu'ils feront quand ils goûteront et découvriront que c'est dé-li-cieux ! Le goûter berk-miam propose, sous le mode du jeu, d'attiser la curiosité alimentaire de vos petits. Cabaret gastronomico ! - Le chef Benji est de retour avec son grand spectacle magico-culinaire pour tou.te.s ! Vous verrez en temps réel se construire sous vos yeux un paysage... comestible ! Et aussi... des ateliers créatifs et originaux tout l'après-midi, un stand Sauramps avec une sélection de[...]

photo EXPOSITION FETE DU TERROIR - NOTES AUTOMNALES

EXPOSITION FETE DU TERROIR - NOTES AUTOMNALES

Manifestation culturelle, Peinture

Cozes 17120

Le 31/10/2021

La Ville de Cozes labellisée "Station Verte" vous invite à la 1ère édition de la "Fête du Terroir" & concours "Les Recettes en Fête", un rendez-vous automnal à la découverte des richesses du terroir et des savoir-faire, un moment de partage gourmand et convivial, à vivre entre amis, et, ou, en famille ! Au programme, - Concours "Les Recettes en Fête" ouvert au grand public, habitants, résidents secondaires et cuisiniers en herbe, non professionnels, son Jury composé de Chefs restaurateurs labellisés "Royan Atlantique", membres de l'association Saveurs d'Ici Cuisine de Chefs, disciples Escoffier, chefs de restaurants scolaires et autres établissements, son Prix de la meilleure recette sucrée et de la meilleure recette salée, son invité prestige d'Honneur - Repas fermier des producteurs de l'Escale fermière (règlement par chèque à l'ordre de l'Escale Fermière) - Remise des Prix aux lauréats des deux catégories - Les Recettes de la Confrérie de la Cagouille - Atelier, dégustation et démonstrations culinaires avec la Cité du Goût et des Saveurs - Culture et traditions : Groupe Folklorique les Efournigeas - Note artistique, automnale & art culinaire : " Ratatouille"[...]

photo Foire Internationale et Gastronomique de Dijon - Stand

Foire Internationale et Gastronomique de Dijon - Stand "De la terre à l'assiette"

Dijon 21000

Du 30/10/2021 au 11/11/2021

Pour déguster la Côte-d'Or, rendez-vous sur le stand du Conseil Départemental "de la terre à l'assiette", au cœur du pavillon « Côte-d’Or » qui réunit les acteurs locaux du secteur culinaire dans le Hall 1. Chaque jour, cet espace accueillera des chefs de renom et les Ambassadeurs restaurateurs de la marque « Savoir-faire 100% Côte-d’Or » pour des démonstrations culinaires. En parallèle, des producteurs, des commerçants et des artisans « Savoir-faire 100% Côte-d’Or » proposeront leurs produits à la vente et organiseront des ateliers et des démonstrations. Les balades et visites "100% Côte-d’Or" seront aussi mises à l’honneur grâce au partenariat entre le Département, Côte-d’Or Tourisme. Enfin, le Conseil Départemental sera partenaire du Concours des jeunes espoirs, organisé le 3 novembre par l'Amicale des Cuisiniers, et de la remise des diplômes des Boulangers, organisée le 8 novembre sur son stand par l'Union départementale des Artisans Boulangers et Boulangers-Pâtissiers de la Côte d’Or. Temps forts à retrouver sur cotedor.fr.

photo Fête de la Truffe et Académie Culinaire du Foie Gras

Fête de la Truffe et Académie Culinaire du Foie Gras

Fête, Repas - Dégustation

Sarlat-la-Canéda 24200

Du 15/01/2022 au 16/01/2022

La Ville de Sarlat et le Groupement des Trufficulteurs du Périgord Noir organisent depuis 9 ans, en janvier, la Fête de la Truffe, de nombreuses animations sont proposées. Des stages sont organisés par l’Académie culinaire du foie gras et de la truffe. Ouverts à tous, ils sont destinés à apprendre ou à perfectionner son savoir faire culinaire. Temps fort de l’Académie culinaire du foie gras et de la truffe, le Trophée Jean Rougié accueille de jeunes talents de la cuisine française. Ce concours est placé sous le contrôle d’un jury prestigieux composé de chefs étoilés. Dans une ambiance conviviale, une dizaine de chefs sarladais et étoilés jouent le jeu dans une cuisine aménagée pour l’occasion dans la salle de l’Ancien Évêché.

photo Concours des Boeufs de Pâques

Concours des Boeufs de Pâques

Vie locale, Repas - Dégustation, Pour enfants

Baraqueville 12160

Du 01/04/2022 au 02/04/2022

Vendredi > à partir de 7h30 : Petits-déjeuners servis par les Jeunes Bouchers > à 10h : Fermeture du Foirail & début des opérations du jury > à 12h : Visite officielle et vin d'honneur > à 14h : Vente aux enchères suivie de la vente générale > à partir de 21h : Apéritif offert par l'association des commerçants et repas des éleveurs ouvert à tous Samedi > de 8h30 à 9h30 : animation culinaire autour du boeuf > à partir de 8h30 : Atelier crêpes pour les enfants > à partir de 10h : Balade des Vieux Volants du Ségala > à 10h : Loto Bouse sur site et tombola de l'APE > à 11h : Remise des prix suivie d'un vin d'honneur Pot-au-feu servi également dans les restaurants du bourg le samedi midi